- 500g de cerises
- 200g de Farine d'Épeautre T70
- 100g de sucre de canne roux clair
- 20g de sucre de canne vanillé
- 250ml de lait
- 30g de beurre fondu
- 4 oeufs
Mélangez les oeufs et les sucres dans un saladier.
Ajoutez le beurre, le lait et la farine et mélangez bien entre chaque ingrédient.
Ajoutez enfin les cerises, puis versez dans un plat beurré en répartissant les cerises de façon homogène.
Enfournez pendant 25 minutes à 220°C
Bonne dégustation !