Le quinoa a un goût agréable, assez neutre avec une légère saveur de noisettes. Facile à cuisiner, c'est une petite graine à mettre régulièrement aux menus de la famille !  Faire griller le mélange dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Verser 2 volumes d'eau, faire cuire 10 minutes et assaisonner à votre convenance