Le quinoa a un goût agréable, assez neutre avec une légère saveur de noisettes. Facile à cuisiner, c'est une petite graine à mettre régulièrement aux menus de la famille ! Démarrer la cuisson dans l'eau bouillante avec un sachet de 250g de quinoa pour 3/4 litre d'eau, laisser cuire 15 minutes environ et saler à votre convenance